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Tracteurs : des concentrés de technologies
En un siècle, l’agriculture a réalisé des bonds de géant dans la modernisation de sa pratique. Elle est devenue plus intensive, plus performante, plus moderne et a subi des progrès notables en termes de réduction de la pénibilité. Ces motifs de satisfaction que procure l’agriculture moderne nous les devons à des engins intégrant toujours plus […]
Le poulet de Bresse : qu’a-t-il de si merveilleux ?
Le poulet de Bresse a réjoui les palais de tant de fins gourmets depuis des générations. Considéré en France comme le nec plus ultra du poulet, il est particulièrement prisé par les chefs cuisiniers qui savent l’apprêter sous des recettes multiples. Le poulet de Bresse a un titre de gloire : il peut s’enorgueillir d’être […]
La cryptosporidiose chez le veau laitier
La cryptosporidiose est une maladie parasitaire qui touche principalement les jeunes veaux laitiers, causant des diarrhées néonatales. Les éleveurs bovins se trouvent confrontés à cette affection qui peut impacter considérablement le bien-être animal, la performance des élevages et la rentabilité de leur exploitation. Dans cet article, nous aborderons les causes et les mécanismes de la […]
Environnement : quel est vraiment l’impact du glyphosate ?
Le glyphosate n’en finit pas de déchaîner les passions en France et dans le Monde. Le 11 août 2018, la justice américaine a condamné le groupe Monsanto qui commercialise le produit à verser 289 millions de dollars à un jardinier atteint d’un cancer avancé. Le 20 août, le parti Europe Ecologie-Les Verts (EELV) a déposé […]